La buona cucina è la giusta fusione tra gusto e territorio.

San Sebastiano è stato per secoli il crocevia movimentato di strade che conducevano a Genova, a Milano e in Emilia. Quando il paese venne annesso al Piemonte, un quarto punto cardinale venne a completare la gamma delle influenze che hanno creato la cultura materiale di questa zona.

Da questa storia complicata, il territorio di San Sebastiano ha ereditato una combinazione unica e irripetibile di tradizioni enogastronomiche. Provare per credere!

Il forno a legna

Il Boschetto può soddisfare anche il gusto giovane del mordi-e-fuggi sfornando ogni sera pizze e focacce di Recco, che si possono accompagnare con bevande giovanili o con una buona birra o con vini del territorio.

La pizza è fatta secondo la tradizione napoletana, bassa e croccante ma non "biscottata" (come spesso capita). Gli ingredienti sono fondamentali: farine selezionate, olio extra vergine di oliva.